8.05.2016

Μερίδες: Το μέγεθος... μετράει!

Γνωρίζεις πως από τις αρχές της δεκαετίας του ’70 έως σήμερα οι μερίδες που καταναλώνουμε έχουν αυξηθεί 2-5 φορές;
Δεδομένου ότι η αύξηση του σωματικού βάρους σχετίζεται με τις προσλαμβανόμενες θερμίδες, αντιλαμβάνεσαι ότι όσο αυξάνουν οι μερίδες, τόσο αυξάνουν και οι θερμίδες και τελικά, το σωματικό σου βάρος.


Όταν οι θερμίδες που λαμβάνεις είναι περισσότερες από αυτές που καις, τότε το βάρος σου θα αυξηθεί.


Τι οδηγεί στη μεγαλύτερη κατανάλωση φαγητού;
Μέγεθος μερίδας: Η οπτικοποίηση των μερίδων στα εστιατόρια, που είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη, οδηγεί στο σερβίρισμα της αντίστοιχης ποσότητας και στο σπίτι!
Μέγεθος πιάτου: Τα πιάτα έχουν αυξηθεί από 25cm σε 30cm και έτσι, μπορεί να σερβίρεις μεγαλύτερη ποσότητα.


Δώσε βάση στις θερμίδες ανά μερίδα, ώστε να ελέγξεις εάν συνάδουν με τις θερμίδες που λαμβάνεις από το πρόγραμμα διατροφής σου. Ένας απλός τρόπος υπολογισμού είναι το 30-40-30, δηλαδή να μοιράσεις τις θερμίδες της ημέρας 30% στο πρωινό και δεκατιανό, 40% στο μεσημεριανό και απογευματινό και 30% στο βραδινό και προ ύπνου.